【燃やせ‼︎】中華鍋を買ったら絶対しないといけない作業　#中華鍋#麻婆豆腐 #シーズニング

僕は一年後に麻婆豆腐専門店をオープンする為、現在中華料理店にて修行をしております。
皆様に最高の麻婆豆腐をお届けできるよう日々頑張っておりますのでよろしくお願い致します。

新品の中華鍋を焼く理由って？？

•購入したての中華鍋は、製造過程でサビ止めを表面にコートしているため、これを空焼きで焼き落とさなければ変な匂いがする他、料理にも影響してしまう為この作業は必須と言っても過言ではありません🔥

みなさん中華鍋を買ったら必ず焼きましょう！よき中華鍋ライフを