栄楽・
ジャンル中華料理
住所 宮城県加美郡加美町矢越283-1
交通手段 西古川駅から3,281m
ボリュームのあるバラ肉ソバがウマかった。 宮城県の加美町にある中華料理店。 この辺りで評判が良いのでお邪魔してみました。 テーブル席と座敷席でカウンター席はありません。 一人でしたが4人掛けの座敷席に案内されました。 周りを見ると複数人で来ている人が多い。 コロナ禍で会食は全くしていないが、この辺では外から持ち込まれなければ、リスクは低いのでしょうね。 こちらはバラ肉料理が人気のようでしたので、素直にバラ肉ソバを注文。 意外に早く到着しました。 ラーメンショップの様な面が広く浅底の丼である。 餡掛けの中にバラ肉がゴロゴロ入っている。 私の地元の横浜では、バラ肉そばと言うと海員閣が有名です。 海員閣では牛バラと豚バラが選べますが、こちらの栄楽は豚バラ一択です。 この豚バラはまずまず厚みがあり食べ応えは十分である。 汁は醤油味の餡掛けで八角の風味はしない。 出汁と醤油タレと化調も若干感じられる。 麺は細麺で餡掛けがしっかり絡む。 コレはなかなか良いんじゃないですか〜。 具を掬っていると餡かけもかなり飲んでしまいました。 なかなかウマいバラ肉ソバであった。
