■珍萬虎居(さつま町)
今回は、さつま町で半世紀以上親しまれている中華料理店を紹介します。
”珍萬虎居”は創業55年の老舗で、連日常連客で賑わっています！！
麻婆豆腐や天津飯といった中華料理の定番メニューを差し置いての一番人気は”ちゃんぽん”。
中華鍋で豪快にあおったボリュームたっぷりの野菜で、どんぶりの中が見えません！！
鶏ガラと豚骨のスープを使ったしつこくない味わいで、野菜も甘くてほどよいシャキシャキ感が残っています。
そして実は、中華料理店ではあまりなじみのないあるメニューが人気なんです！？
それはボリュームたっぷりの”オムライス”。
バターの風味を感じるケチャップライスとタマゴの相性が抜群です。
また、強い火力で炒めたチキンライスがパラパラに仕上がり、チャーハンのような食感！！
詳しくは、動画をご覧ください。
KKB動画アプリ「KAPLI」でもたくさんの動画を配信中！
http://www.kkb.co.jp/kapli/
#中華料理
#珍萬虎居
#ちゃんぽん
#オムライス
#KAPLI
