【材料】
ワンタンの皮 1p
豚ひき肉 120g
長ネギミジン 20g
生姜ミジン 10g
塩コショー 少々
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
片栗粉 小さじ2
ごま油 小さじ2
【あんかけ】
水 180cc
味覇 小さじ1
お酢 30cc
醤油 30cc
砂糖 大さじ2
【スープー】
水
味覇
醤油
酒
生姜
長ネギ
(味覇の缶に書いてあるので、それにしたがって適当に作ってください)
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ワンタンの「あん」は少なめが吉!ティースプーン1杯弱を目安にしてください、その方が
かわの食感が楽しめて美味しいです!
沢山作って冷凍しておくと便利だよ。
#町中華で飲ろうぜ #ワンタン #まかない飯 #九人目のキリオ
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