大阪・天王寺区の複合施設「うえほんまちハイハイタウン」に店を構える、創業65年の中華料理店『南海飯店』。開店して5分で満席と、昼営業だけで1日200人以上が来店し、中には60年以上通い続ける常連客もいるほどの人気店だ。
26年前に店を継いだ今の店主は、初代の父を見て料理を学んだといい、従業員のまかないも自ら調理するのが習慣となっている。不動の人気ナンバーワンは、1日に約1000個(250人前)仕込むジャンボ餃子。そのほか、春雨炒めを薄焼き卵で焼いた「春巻き」など、数々の絶品料理が客の舌をうならせている。「味よし」「雰囲気よし」の地元に愛される大人気老舗中華店に密着した。
ナレーション:なかやまきんに君
(2024年9月12日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」内『カツめし』より)
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