神楽坂の隠れた名町中華『上海ピーマン』で優しウマい五目焼きそば堪能しました❣ │ 町中華動画まとめch

◆【上海ピーマン】の詳しいレビューとお店のデータはこちら(^^)/

【上海ピーマン】
五目焼きそば　800円
新宿区　神楽坂

この日のランチは神楽坂で。
地下鉄神楽坂駅１ａ出口を出て、飯田橋方面へ徒歩３分ほど。
神楽坂りから細い路地に入ってすぐの場所にある、昭和香る町中華の『上海ピーマン』さんへ。
以前から気になっていたが今回が初めての訪問。
正午過ぎ、店に入るとこじんまりした照明暗めの店内はほぼいっぱい。
それでもひとつだけ空いていたテーブル席を案内される。
まず卓上メニューを確認。
店名の上海色はなく、ごく普通の町中華のラインナップ。
麺類、丼もの、定食メニューから選んだのは、五目焼きそば。
店は高齢の大将と女将さん二人で切り盛りしているらしい。
お茶は、卓上のポットに入っていてセルフ。
客はみな常連客のようで、女将さんが気さくに注文をとっていく。
８分後、お盆に入った五目焼きそば到着。
蒸し麺に五目餡がかかった実に美味しそうな一品。
早速箸を差し入れまずはそのまま。
モチモチの蒸し麺と、
シャキシャキの野菜と豚肉の食感のコントラストがいい。
具材は、豚肉、白菜、小松菜、タケノコ、ニンジン、カマボコ、タマネギなど。
味付けは
具材の味が際立つような優しい塩梅。
次にからしをオン。
鼻に抜ける辛味がアクセントになって、ベリーグッド。
さらに酢も投入。
味が締まる締まる。
餡かけ焼きそばには酢だね。
おかげで箸が進みまくり、瞬食。
量的にはお上品なので、
次は絶対麺大盛り（無料）をば。
神楽坂民に愛され続ける町中華さんでした。