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今回は草加駅から徒歩18分「甚太鼓」をご紹介。
創業４７年の人気老舗町中華を経営しているのは２代目店主の義田美登里さん。小さい頃は店の手伝いをしていて、一度会社員としてキャリアを積んだ後、二代目として甚太鼓を継いだ。
オーナーとして、新メニューの追加や研究、コロナ禍でいち早く冷凍商品を扱える自動販売機を導入するなど、お店を拡大させるために様々な取り組みをしたという。結果的にお持ち帰り餃子は大ヒットし、毎週週４で１０００個もの餃子を手作りで作成しているだとか。甚太鼓は人気店になるべくしてなっていた。
餃子の特徴は「具のたっぷりさ」。はみ出る程パンパンに包まれた具材は、食べたときに最高の満足感を与えてくれる。
他にもメニューが豊富な甚太鼓。ここでは紹介しきれないほど全てに「こだわり」が詰まっている。「味噌ラーメン」、「担々麺」、「ジャージャータンメン」そして炒め系全般は特に甚太鼓の唯一無二、おすすめである。
今回も大塩アナがご来店。今回も最高の食べっぷり。食べて食べて食べまくります。。
興味がある方は是非。
『甚太鼓』
〒340-0044 埼玉県草加市花栗１丁目３２−１
【ドリーマーランチ】
埼玉県内の“人気な”、“隠れた”、“知る人ぞ知る”、“店主がクセある”
「この街に来たら一度は食べに行って欲しい」ごはん処を訪問し、
ただひたすらに視聴者の胃袋をくすぐる…テレ玉発グルメチャンネル。
地元住民⇒県民⇒国民⇒世界の視聴者へと届け、「埼玉県内63市町村の世界進出」を目指す。
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1-32-1 Hanaguri, Soka-shi,Saitama 340-0044
[Dreamer Lunch]
Eat lunch like a local in Saitama!
You wanna eat at “popular”, or “hidden gems” Japanese restaurants? You wanna meet “unique chefs”?
This channel is a guide to eating lunch at the best restaurants in Saitama by Television Saitama.
We take you behind the counter to see what happens at restaurants as they make meals.
We’re going to introduce local restaurants you should go to in all 63 areas of Saitama to people all over the world.
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