中目黒人気町中華『幸楽』のデカ盛りカタヤキソバはバリッと揚げ麺のアクセント楽しいひと皿デス❣ │ 町中華動画まとめch

◆【幸楽】の詳しいレビューとお店のデータはこちら(^^)/

【幸楽】
カタヤキソバ　900円
目黒区　中目黒　町中華

オムライスが食べたくて中目黒にある『キッチンパンチ』に向かうも、まさかの臨休。
そして向かったのが目黒銀座商店街にある老舗町中華の『幸楽』。
ここで『マツコの知らない世界』で紹介されたカタヤキソバを食べることに。
午後１時前に到着すると７〜８人の行列が店へと続く階段に。後ろにつける。
タイミングがよく、10分もかからず入店。
二つあるカウンターの一つに着席。
ひと通りメニューを眺めた後、ホールで奮闘中の大ママにカタヤキソバを注文。
調理担当の店主に伝わる。
そう広くない店内は、カウンター２席にテーブルが５つ。
客層は地元で働く人や地元民がほとんど。
次々に人が入れ替わる人気店だ。
６分後、餡が皿からこぼれ落ちるほどこんもり盛られたカタヤキソバ到着。
早速入箸。
外から見えない揚げ麺をつかむとそのままリフトアップ。
がさっと音がしそうな質感。
そこにトロリの餡が絡む。
野菜たっぷりの餡は醤油ベースで優しい味わい。
バリッと揚げ麺との食感のコントラストが絶妙でうまい。
ここで卓上に置いてあるからしを二袋投入。
ツンと辛さが追加され、味わいアップ。
さらに酢をひと回し。
味がグンと締まる。
やっぱカタヤキソバには酢だね。
そしてどんどん食べ進めるも、店で揚げている麺量は相当で、食っても食っても減らない。
次第に麺も汁を吸い柔らかくなり、少しは食べやすくなる。
難儀したのは具材のエビとウズラの卵。
箸がコーティングされたタイプだったのでツルツル滑って上手く掴めない。
何度か皿からこぼしてしまい、これを指で皿に戻し再チャレンジ。
そうやってなんとか完食。
最初はオムライス腹だったけど、美味しいカタヤキソバで腹パンになって満足な筆者だった。