広島市の歓楽街・薬研堀(やげんぼり)にある老舗中華料理店『龍王』。
1965年創業、地元で長らく親しまれてきた町中華店です。
場所柄なのか夜営業のみで、デリバリーも大忙しのようでした。
とてもメニューが豊富なお店ですが、
今回は一番人気らしい『龍王ラーメンセット(1/2焼き飯付き)』1,050円を頂きました。
福岡ではなかなかお目にかかれないイニシエ系の醤油ラーメンが登場しました。
濃いめの醤油豚骨のようでいて、ライトな味付けのあっさりスープ。
少しやわめのストレート麺もスープとのバランスが良いですね。
トッピングは、ネギ・メンマ・チャーシューとオーソドックスですが、
チャーシューが厚切りで肉肉しく、ボリュームがあります。
セットの焼き飯は、熟練中華飯店のチャーハンの仕上がり。
ライトなラーメンを盛り上げてくれる美味しさでした。
とてもポテンシャルが高そうなお店なので、
餃子や酢豚などの定番一品料理もいただいてみたいですね。
深夜遅くまで営業されているので、飲み会の〆に来られるお客さんも多いそうです。
ごちそうさまでした♪
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【広島】歓楽街の愛され町中華のラーメン♪@龍王』より一部抜粋)
【店名】龍王
【住所】広島県広島市中区薬研堀1-13
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※価格やメニューは訪問当時のもので、変更している場合があります。
訪問当時の店内やメニューなどの詳細はブログに掲載しています(掲載は後日になることもあります)。
【博多おんな節。】【広島】歓楽街の愛され町中華のラーメン♪@龍王
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