【菰田シェフ】最高のしっとり系町中華チャーハン Fried Rice

【菰田シェフ】最高のしっとり系町中華チャーハン Fried Rice

ごろごろのチャーシューやグリーンピースやかにかまが入った昔ながらのしっとりチャーハンのレシピです。旨味のあるチャーシューのあとにネギやかまぼこの風味が香り最高です!にみなさんもぜひお家でつくってみてください!

▼レシピ
[材料]
ご飯 250g
卵 2個
ネギ 1/2本
チャーシュー 100g
かまぼこ 30g
かにかま 4本
グリーンピース 20粒

[調味料]
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
砂糖 小さじ1/4
日本酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/3
スープの素 小さじ1/5
オイスターソース 小さじ1/3


0:36 材料紹介
1:17 下準備
5:07 炒め
10:58 試食

IG: @firewhole4000
https://instagram.com/firewhole4000?igshid=MTIyMzRjYmRlZg==

▼店舗情報
4000 Chinese Restaurant
https://maps.app.goo.gl/bUA8jsUyRhsTg4YC9?g_st=ic

ファイヤーホール4000 五反田店
https://maps.app.goo.gl/HvZNLnmtNxm9d9mx7?g_st=ic

ファイヤーホール4000 麻布十番店
https://maps.app.goo.gl/oE7rCD8gAWQq99gC7?g_st=ic

ファイヤーホール4000 虎ノ門店
https://maps.app.goo.gl/6F5qecE3tERSpZHv6?g_st=ic

Ji Cube
https://maps.app.goo.gl/q1EndBXXousRPnNB6?g_st=ic

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