*English follows Japanese
【あづま家】
今回は、朝霞駅より徒歩８分、朝霞名物「テフタンメン」発祥の店「あづま家」を紹介。
1968年に和菓子職人だった亡き主人と創業。
現在は、女将齋藤美子さんとスタッフ小西トシ子さんの２人体制で営業している。
店1番人気の「テフタンメン」は、
韓国料理テグタンスープから着想を得たラーメンで、
たっぷりの野菜に溶き卵が入ったピリ辛スープは、辛くもまろやかな味わいが楽しめる逸品。一度食べたらやみつきになること間違いなし。
その他、2人の元気ではつらつとしたお人柄と、息の合った調理、提供で忙しいランチ時をこなしていく姿も注目だ。
今回は、テフタンメンに次ぐ看板メニューのチャーハンや、にんにくラーメンなど食欲そそられる美味しいメニューが登場。
『あづま家』
https://goo.gl/maps/QpuTXrzjTMi7y97i9
埼玉県朝霞市仲町１丁目８−１
【埼玉ドリーマーランチ】
埼玉県内の“人気な”、“隠れた”、“知る人ぞ知る”、“店主がクセある”
「この街に来たら一度は食べに行って欲しい」ごはん処を訪問し、
ただひたすらに視聴者の胃袋をくすぐる…テレ玉発グルメチャンネル。
地元住民⇒県民⇒国民⇒世界の視聴者へと届け、「埼玉県内63市町村の世界進出」を目指す。
“Azumaya”
https://goo.gl/maps/QpuTXrzjTMi7y97i9
1-8-1 Nakacho, Asaka City, Saitama Prefecture
[Saitama Dreamer Lunch]
Eat lunch like a local in Saitama!
You wanna eat at “popular”, or “hidden gems” Japanese restaurants? You wanna meet “unique chefs”?
This channel is a guide to eating lunch at the best restaurants in Saitama by Television Saitama.
We take you behind the counter to see what happens at restaurants as they make meals.
We’re going to introduce local restaurants you should go to in all 63 areas of Saitama to people all over the world.
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