炒飯、タンメン、ソース焼きそばが絶品と評判の昭和焼飯店さんに密着しました。「パチンコ店横の立地」と「”昭和焼飯店”という店名」にカモフラージュされた隠れ町中華。この仕事は天職だと答える店主の羽田さんは、有名ホテルの高級中華レストランで長年鍋を振ってきた熟練の料理人。ほぼワンオペで注文をさばく中華職人の羽田さん。その怒涛の営業風景をぜひご覧ください♪
👉昭和焼飯店(しょうわやきはんてん)
🗾:〒870-0943 大分県大分市片島376−1
📍:https://goo.gl/maps/74KgYA3RuDsRuzuFA
ココメシマップ(取材したお店を確認できます)
https://goo.gl/maps/MA4KqX6y4ZLbw1NB9
インスタグラム(取材風景など)
https://www.instagram.com/55meshi55/
【ココメシとは?】
ココメシは大分県在住の2人がオンリーワン飲食店を密着取材するチャンネルです。
普段は見る事の出来ない仕込みや厨房の風景をお届けします。チャンネル登録してベルマーク🔔を押すと新作動画のお知らせが届きますので、見逃さないように是非登録お願いします!!
#ココメシ
【チャプター】
0:00 ダイジェスト
3:01 本編スタート