町中華を食べ歩きしに地元の中華料理店を巡りました。
二郎系ラーメンが食べれるお店が広島市内中心部の本通り界隈にあると聞いて、中区立町にある麺匠「やま虎」に行きました。
「やま虎」ではニンニク、野菜、背脂、辛さまで、少なめ～マシマシで選べ、麺の硬め柔らかめも好みに応じてコールできます。
この日私は全てマシマシの全増しをオーダーし、麺の硬さは硬めで大盛りを注文しました。
着丼した味玉豚ラーメンは、もやし多めの野菜が中央に盛られていて、みじん切りにしたニンニクがたっぷりスープに乗っています。
濃厚な醤油ベースのスープで、麺は平打ちの中太麺、程よい弾力と噛みごたえがあってスープとよく絡みます。
４枚入っている炙ったチャーシューは１cm以上の厚みがあって、じっくり煮込んだとろっとろの食感で食べごたえ抜群でした。
卵かけご飯にはチャーシューと海苔が入っていて、ラーメンともよく合います。
ちょい飲みの〆にも最適ですね。
場所は本通り商店街と市内電車の通りの中間に位置し、本通りから１本入った金座街商店街にあります。
５３年間続いている中華料理「旭亭」では、中華丼と餃子を食べました。
年季が入った老舗町中華といった佇まいです。
「旭亭」の料理はどれもボリューム満点で、安い！旨い！早い！が売りで、何を食べても普通に美味しいと評判です。
高齢のご夫婦が２人で営まれていて、常連客に愛されている庶民的なお店です。
外観も店内も昭和感満載で、どこか懐かしいほのぼのとした家庭的な雰囲気です。
そんな雰囲気と相まって。ボリュームたっぷりの中華丼と焦げ目の付いた餃子がすごく美味しく感じました。
何より、お店のかたの心通う優しい言葉かけや配慮に心温まりました。
長年地元民に愛され続けてきた理由がここにもあると感じます。
心のオアシスのような老舗町中華店、いつまでも残っていてほしいなと思います。
場所は、南区西旭町の交差点（集会所側）のファミリーマートから住宅街を入って、最初の角を左に曲がると左手に見えてきます。黄色い看板が目印です。
動画では、デカ盛り中華を豪快に爆食いしているのを見ることができます。
食べることが好きでグルメに興味がある人とも、共に美味しいグルメ情報をシェアしていきたいです。
広島の「町中華」についての紹介動画が少しでも皆様のお役に立てれば嬉しいです。
【目次】
00:00はじめ
00:12二郎系ラーメン全増し大盛り（味玉豚ラーメン）＆卵かけご飯 麺匠「やま虎 」
04:27ミニチョコパフェ 軽食＆喫茶「グリーンオアシス 」金座街店
05:49中華丼＆餃子 中華料理「旭亭」
09:16まとめの挨拶
麺匠「やま虎」
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340112/34025896/
軽食＆喫茶「グリーンオアシス」金座街店
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340108/34009472/
中華料理「旭亭」
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340123/34003947/
＃広島グルメ＃町中華＃二郎系ラーメン＃ラーメン＃デカ盛り＃中華丼＃餃子＃中華料理＃二郎系ラーメン全増し＃大盛り＃大食い
＃町中華で飲ろうぜ＃広島ラーメン＃麺匠やま虎＃中華料理旭亭
– – –
旅や季節を感じるお出かけ、美味しいものを求めてのグルメ巡りが大好きです。
動画では、魅力的なスポットや絶品グルメについてナレーション解説しています。
動画を通して思いを分かち合い、少しでも役に立つ情報を提供していきたいと思っています。
【twitter】
Tweets by momoko1919555
【メール】
wakatiaitunagaru888@gmail.com
