町中華を食べ歩きしに、広島の中華料理店を３店舗巡りました。
町中華１軒目は家系ラーメン麺屋台「横綱家」で味玉ラーメンと餃子、家系名物キャベチャーを、２軒目の「平和園」ではチャーハンと焼売を、３軒目の「東来軒」ではワンタン麺と東来軒名物の肉めしをいただきました。
１軒目の「横綱家」では家系ラーメン名物システムとして味の濃さ、油の量、麺の固さを好みに応じて選べます。
提供された味玉ラーメンは醤油豚骨ベースで、大きな四角い海苔とチャーシュー、ほうれん草がトッピングされています。
濃厚なスープに中太麺が絡み合って病みつきになる美味しさでした。家系名物キャベチャーはビールのお供にピッタリですよ。
２軒目の「平和園」はＴＨＥ町中華！といったノスタルジックな店構えで、高齢の夫婦で営まれている地元密着型の老舗中華料理店です。
カープ色の真っ赤な暖簾をくぐると厨房から店主の元気な声が響き、超高速で鍋を振る大将の職人技が光ります。
初めて訪れた中華店ではまず炒飯を頼むという考えにならい、焼めしを注文しました。
長く地元民に愛されてきた「とこしえ感」がチャーハンに現れていて、大当たりの一品でした。
「横綱屋」と「平和園」は広島市中心部の本通商店街の近くあり、立町電停から徒歩約３分です。
３軒目の「東来軒」出汐店はメニューの品数豊富で、どの料理を頼んでもボリューム満点な昔からある中華レストランです。
常連さんが多い印象で、新聞や雑誌を広げお店の方とたわいない会話をして、まるで我が家のようにくつろいでる光景に心和みます。
定食にメロンソーダを付けている人をちらほら見かけました。どこか懐かしさを感じますね。
東来軒名物の肉めしは、じっくり煮込んだ牛バラ肉にごぼうや人参など大きめにカットされた具材が盛られていて、ご飯との相性抜群です。
卵を肉めしの真ん中に割って食べるユニーク料理で満腹になれるので、是非食べてみてくださいね。
場所は、広島大学病院の近くでＪＲ広島駅からバスで約１５分、「大学病院入口」で下車してすぐの所にあります。
動画では、ボリュームたっぷりの凄まじい量の中華を豪快に爆食いしている様を見ることができます。
また広島最古の昭和レトロな老舗喫茶店「ツバイＧ線」に立ち寄ったので少し紹介しています。原爆ドームからほど近い中区紙屋町にあります。
県外から広島観光や出張に来られる人の旅や出張がちょっぴり楽しみになるような動画を目指しています。
食べることが好きでグルメに興味がある人とも、共に美味しいグルメ情報をシェアしていきたいです。
広島の「町中華」についての紹介動画が少しでも皆様のお役に立てれば嬉しいです。
【目次】
00:00はじめに
00:15味玉ラーメン＆家系名物キャベチャー＆餃子 家系ラーメン麺屋台「横綱家」
03:56焼めし＆シュウマイ 中華料理「平和園」
06:26ワッフル 「ツバイＧ線」
08:34ワンタン麺＆東来軒名物肉めし 「東来軒」出汐店
12:02まとめの挨拶
家系ラーメン麺屋台「横綱家」
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340114/34019847/
中華料理「平和園」
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340113/34001291/
ツバイＧ線
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340116/34009750/
中華レストラン「東来軒 」出汐店
https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340123/34007593/
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＃家系ラーメン麺屋台横綱屋＃平和園＃東来軒
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旅や季節を感じるお出かけ、美味しいものを求めてのグルメ巡りが大好きです。
動画では、魅力的なスポットや絶品グルメについてナレーション解説しています。
動画を通して思いを分かち合い、少しでも役に立つ情報を提供していきたいと思っています。
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