今回は競走の激しい愛知県名古屋市で４０年以上続く千種区にある町中華「松楽」へ。
愛知県の町中華の中でも元祖チャーハンの有名店でもあり、数々のテレビで紹介された中華一筋６５年の先代の魂を受け継ぐ二代目が現在はお店を一人で切り盛りされています。
口コミだけでは分からない二代目にしかできない職人技と味が光る美味しい炒飯や、手間暇のかかる歴史ある唯一無二の春巻き（一人一個まで）、その他オススメの焼そば等、昭和のシンプルな町中華の味をしっかりと残しつつも、日々試行錯誤努力を重ねた海鮮焼きそば等の新メニューも並ぶお店となっている。
店内はこじんまりしているものの、常連さんや女性客など様々なお客さんが色々なメニューを注文して、一人呑みや爆食する光景は現代には無い心地よさを感じる。
立地と個人経営を考えると単価が低いものだけではお店さんもやっていけなくなるので、歴史あるお店が１日でも長く元気に続けられるように個人的にも応援し続けたいと思います。
定休日等が異なる場合もあるので、お越しの際は事前に営業確認や電話予約してくれた方が助かるとの事なのでよろしくお願いします。
今回は自身の時間もあったので趣向をしっかりと伝えさせていただき特別なご協力いただきました。
色々と情報だけでは分からない苦労や歴史を詳しく教えていただきありがとうございました。
お店さんが良かったら是非高評価も忘れずによろしくお願いします。押忍。
【松楽（しょうらく）】
https://goo.gl/maps/hQVgDyjzs4PU3BTPA
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