【石川家食堂】の取材・詳しい記事はこちらへ↓
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☑️お店名
石川家食堂
ℹ️お店紹介・概要
こちらのお店は1935年創業の蒲田にある中華食堂。
料理看板がたくさん並べられており、中華感と食堂感をどちらも併せ持っている。
先代は中華の巨匠である陳建一とも親交があり、
陳麻婆豆腐という陳さん公認の料理もある。
昼は格安ランチ、夜は大衆居酒屋にも変貌するお店は
普段から沢山のお客さんで溢れかえっている。
現在の店主さんは、東京五大炒飯にも選出された目黒の味一で長年働いていた。
今はもう厨房で鍋は振っていないが、話していても面白味があるのが良い所。
こちらを見て、是非食べに行ってみてください！
💻Website
○ぐるなび
https://r.gnavi.co.jp/sjbwrn5m0000/
📍Location
〒144-0052 東京都大田区蒲田5丁目3-4
蒲田駅東口 徒歩4分
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イチオシメニュー（Recommendation Menu）
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陳麻婆豆腐:¥1,180《$9.12》
回鍋肉定食:¥980《$7.57》
焼き餃子:¥480《$3.71》
石川家チャーハン:¥880《$6.80》
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動画の目次（Table of Contents）
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00:00 ダイジェスト
01:14 最寄り駅/店舗外観
01:37 食材準備
02:15 回鍋肉、調理工程
04:50 回鍋肉、実食
05:14 石川家炒飯、調理工程
06:40 石川家炒飯、実食
07:03 焼き餃子、焼き上げ工程
07:48 焼き餃子、実食
08:12 陳麻婆豆腐、調理工程
11:07 陳麻婆豆腐、実食
11:52 注文させて頂いた品々
12:03 店舗外観・内観(1F)
13:27 メニュー
14:02 店舗内観(2F)
14:30 アクセス
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オススメ動画
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○40年変わらない味と価格！人気老舗町中華屋「りんりん」に密着。
○秘伝のレシピを受け継ぐ、焼き小籠包を作る人気店の営業に密着。【大山生煎店】
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曲名『 Fine 』
作曲 RYU ITO https://ryu110.com/
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