撮影協力
店名：シン中華RON モバイルキッチン1号車
（本店：シン中華RON）
場所：福岡市内 数カ所（）
（本店：福岡県福岡市西区石丸1-12-25）
instagram:@ron_mobile.kitchen
「趣味であり、本業である。仕事している感覚は全くない」
そう語るご主人。なんとコロナ禍になって売上5倍になったという。
緻密な戦略と先見の明。飲食業界に携わる人のみならず、
すべての人が学べるご主人の考え方。そして生き方。
また現在問題になっている食品廃棄・食品ロス。
日本全体の食品廃棄物は【1,535万トン】、食品ロスは【612万トン】
これは、社会全体で環境負荷や資源の無駄使いなどの問題を招き、 食品を焼却処理する際に排出されるCO2が地球温暖化の要因となる温室効果を助長すると言われています。 食品ロスが増えることで、結果的に地球温暖化を進行させてしまうのです。
「シン中華RON」さんでは、本店とキッチンカーでお店を構えているため、食品ロスはほぼなく営業できているそうです。
福岡市西区に本店を構える「シン中華RON」さん
その他、ももち浜・祇園・合同庁舎・博多区役所など
数カ所に キッチンカーを構えています。
是非、一度足を運んでみてください！絶品です！
キッチンカー メニュー
🦐幸せの黄色いエビメシ
🌶真っ赤な情熱のマーボー豆腐丼
🐔油淋鶏弁当
🐔スーラー油淋鶏弁当
🐔おろしポン酢油淋鶏弁当
🐔スイーツ油淋鶏弁当
🐔ドラゴン油淋鶏弁当
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味わいチャンネル-AJIWAI-
視聴して頂きありがとうございます。
味わいチャンネルでは、食に関わる全ての現場に足を運び、食に対する想い、仕事に対する想い、また活躍・奮闘する様子を映像に収めます。「食で人々を笑顔にしたい」この想いを、そして食の素晴らしさを、私たちは映像を通して発信しています。
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