#メンマのナムル #ネギニンニク油 #チャーシュー卵とじ
★中華料理店『宝華』(東京都小金井市)
https://www.k-houka.com/
▼食材
・宝華 宝そば(テイクアウト)
・宝華 チャーハン(テイクアウト)
・宝華 餃子(テイクアウト)
・宝華 煮卵(テイクアウト)
・なると
<トッピング① メンマのナムル>
・宝華 メンマ
・カイワレ大根
・ガラスープの素(創味シャンタン)
・黒酢(伊達醸造 玄米黒酢)
・ゴマ油(ヤマシチ 胡麻油)
・ゴマ
<トッピング② ネギニンニク油>
・ニンニク
・長ネギ
・ゴマ油(ヤマシチ 胡麻油)
・宝華 宝そば付属の油
・塩(田野屋塩二郎 黒)
<トッピング③ チャーシュー卵とじ>
・卵
・グレープシードオイル
・宝華 チャーシュー
・きび糖
・醤油
・日本酒
▼お酒
・アサヒスーパードライ
・キリン 一番搾り
・ヱビスビール
▼撮影場所
ピロティーヌキッチン